- Cuiseur à riz RIVIERA ET BAR QCR370
- Cuiseur à riz et céréales
- Maintien au chaud automatique
- Capacité : 2,0 L
- Puissance : 500 W
- Le + : Performance de la technologie "low sugar" pour réduire de 25% à 40% la teneur en glucides. Confort des programmes : riz, céréales, sushis. Départ différé.
- ✅ Neuf
- ✅ Garantie 2 ans pièces et main d'oeuvre
Un cuiseur complet
Avec ses 5 programmes prédéfinis, il sait satisfaire les gourmets de tous types de riz.
Sur son panneau de commande sensitif et rétroéclairé (avec indication du temps de cuisson restant), il suffit de choisir le programme souhaité :
- Programme Riz blanc (40 minutes) : permet une cuisson optimale des riz blancs et riz Basmati.
- Programme Sushi (35 minutes) : cuisson optimale du riz sushi, lui donnant une texture collante appropriée à la confection de sushis.
- Programme Complet (50 minutes) : cuisson optimale du riz complet qui nécessite une cuisson plus longue.
- Programme Rapide (30 minutes) : cuisson rapide de tous types de riz. Particulièrement adapté au riz Thaï et au riz de Camargue.
- Programme Long (60 minutes) : cuisson d’un grand nombre de céréales et légumineuses (lentilles vertes, haricots rouges, quinoa, boulgour, orge…).
Le programme spécifique "Low Sugar"
Le programme spécifique en cuisson "Low Sugar", avec son bouton dédié, s'adapte à tous les types de riz.
Il permet de réduire la teneur en glucides du riz ainsi que son apport calorique grâce à la séparation en continu du riz et de l’eau de cuisson riche en amidon.
Pour cela, il dispose d'un panier et d'un couvercle en inox, dédiés à ce programme, et qui se placent dans la cuve principale.
- Etape 1 : une partie de l'amidon, qui contient les glucides, se dilue dans l'eau sous l'effet de l'ébullition.
- Etape 2 : l'eau de cuisson, riche en amidon, est récupérée dans le plateau supérieur ou dans la cuve principale.
- Etape 3 : Le riz termine sa cuisson en mode vapeur.
Facile d'utilisation
A la fin de votre programme choisi, un maintien au chaud d'une durée maximale de 2h se lance automatiquement.
Et si le maintien au chaud est dépassé, le programme Réchauffage (20 minutes) permet de réchauffer doucement le riz déjà cuit (en cuisson standard ou "Low Sugar"), sans l'assécher.
Grâce au départ différé jusqu'à 24h, il est possible de programmer sa minuterie et de débuter la cuisson du riz à l'heure souhaitée.
La cuve principale, le panier et le plateau inox sont compatibles lave-vaisselle.
